БПОУ ОО "Муромцевский техникум механизации сельского хозяйства"
О проведении Государственной итоговой аттестации в форме демонстрационного экзамена по стандартам Ворлдскиллс Россия в 2022 году
В период с 27.06. 2022 г. по 30.06.2022 г. обучающиеся четвертого курса Муромцевского техникума механизации сельского хозяйства по профессии 43.01.09 Повар, кондитер в количестве 15 человек будут сдавать демонстрационный экзамен в рамках Государственной итоговой аттестации по стандартам Ворлдскиллс по компетенции «Поварское дело».
Мастер производственного обучения Ефремова О.П.
Демонстрационный экзамен будет проходить на базе Тарского индустриально-педагогического колледжа – Центра проведения демонстрационного экзамена, аккредитованного по стандартам WorldSkills Russia.
Обучающимся необходимо выполнить задания, которые включают в себя приготовление трех блюд, с использованием обязательных продуктов и продуктов, указанных в «Черном ящике». Оценивать их работу и блюда будут эксперты из числа педагогов других образовательных учреждений и независимых экспертов – работодателей.
В соответствии с комплектом оценочной документации № 1.1 участники будут готовить и презентовать следующие блюда:
- Прозрачный бульон (консоме);
- Горячее блюдо из птицы;
- Десерт.
Желаем обучающимся успешной сдачи демонстрационного экзамена.
