БПОУ ОО "Муромцевский техникум механизации сельского хозяйства"

Демонстрационный экзамен в рамках Государственной итоговой аттестации по профессии 43.01.09 Повар, кондитер, выпуск 2026 года

В период со 2 по 5 июня 2026 года на базе Центра проведения демонстрационного экзамена Тарского индустриально-педагогического колледжа 15 студентов четвертого курса, выпускников 2026 года, успешно сдавали демонстрационный экзамен по профессии «Повар, кондитер».

Подготовку обучающихся осуществляла мастер производственного обучения Реддих Ирина Густавовна.

В соответствии с комплектом оценочной документации 43.01.09-1-2026 «Повар, кондитер» участники выполняли следующие задания:

• приготовление и презентация трех порций горячего блюда из мяса птицы (курица) с использованием котлетной или рубленой массы с фаршем;
• приготовление 10 штук мучного кондитерского изделия на основе заварного теста;
• приготовление и презентация трех порций холодной вегетарианской закуски на выбор участника.

По итогам демонстрационного экзамена 8 студентов получили оценку «отлично», 7 студентов — оценку «хорошо».

Поздравляем выпускников с успешной сдачей демонстрационного экзамена!

Выражаем благодарность мастеру производственного обучения Реддих Ирине Густавовне за качественную подготовку студентов и высокий результат экзаменационной работы!